* Como resultado del Curso de Capacitación otorgado por el Proyecto MiPyMEs
(MIPYMES – GADOR – 16/07/19) Como resultado del curso de Capacitación en Transformación de Derivados de Camélidos patrocinado por el Proyecto MiPyMEs del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (G.A.D.- ORU) en el Municipio de Corque, se accionó la maquinaria que el Gobierno Municipal poseía en su planta procesadora de derivados de camélidos, generando una importante producción de embutidos pre cocidos.
“La capacitación tuvo una duración de 25 horas académicas, en las cuales, los beneficiarios aprendieron a darle utilidad a la maquinaria con la que contaban y pudieron elaborar salchichas, chorizos de freír, jamón y mortadela. Con lo que nos sentimos satisfechos pues son productos aptos para el comercio interno que no tienen nada que envidiar a otras industrias”, dijo el Ing. Reynaldo Condori, Responsable del Proyecto MiPyMEs.
Para tal efecto, el Proyecto dotó de facilitador e insumos requeridos durante todo el proceso, de modo que se garantice la práctica e implementación en la capacitación.
“Agradecer a la Gobernación por estos cursos, los cuales nos sirven de mucho a los productores de ganado camélido, pues nos dan una facilidad para que nuestro producto tenga un valor agregado”, manifestó Esdon Requena, beneficiario del curso de capacitación.
