- Rostro Asado
Plato típico de los Municipios de:
Oruro
- Phisara de Quinua
Plato típico de los Municipios de:
Oruro
- Pescado
Plato típico de los Municipios de:
Toledo, Belén de Andamarca, Escara y Esmeralda
- Mechado de Cordero
Plato típico de los Municipios de:
Oruro
- Fricase
Plato típico de los Municipios de:
Oruro
- Costillar Cola Brazuelo
Plato típico de los Municipios de:
Oruro, Caracollo, Huayllamarca, Huanuni, Poopó, Santiago de Andamarca
- Chorizos de la Ranchería
Plato típico de los Municipios de:
Oruro
- Charquekan
Plato típico de los Municipios de:
Oruro, Santuario de Quillacas, Sabaya
- Ají de Achacana
Plato típico de los Municipios de:
Oruro